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De dorapa, con fainá y mucha muzzarella:el diccionario secreto de los clásicos que todo porteño debería conocer

De los hornos de La Boca a los mostradores de la avenida Corrientes, la pizza porteña creó un idioma propio. Qué significan “a caballo”, “media masa”, “de dorapa” y otras expresiones que conservan más de un siglo de inmigración, encuentros y sabor.
De dorapa, con fainá y mucha muzzarella: el diccionario secreto de los clásicos que todo porteño debería conocer